Nel cuore dello storico quartiere fiorentino di Sant’Ambrogio, un ristorante dove la tradizione incontra la contemporaneità e il piacere dello stare a tavola ritrova il suo ritmo originario: l’Adagio.

Ingredienti semplici, selezionati con particolare cura alla stagionalità e alla genuinità, danno vita a piatti che intrecciano e rielaborano le diverse cucine locali e regionali italiane.


Un'esperienza di degustazione di alta qualità, un viaggio nei sapori che soltanto

la cultura enogastronomica del Bel Paese è in grado di raccontare.

Il nostro menù

territorio e ispirazione

Lavoriamo con prodotti stagionali di alta qualità tra cui molti Presidi Slow Food, realizzati da piccoli produttori locali nel rispetto del loro territorio. Una selezione che è garanzia non soltanto di qualità, ma anche di salute e benessere.

Il menù alla carta

I nostri piatti giocano con le diverse tradizioni locali e regionali italiane, mescolandole tra loro e reinterpretandole secondo la nostra sensibilità. Il risultato è un viaggio appassionato e originale attraverso gli inconfondibili sapori della nostra cultura enogastronomica.

Orari Cena

Dal Martedì alla Domenica

19:00 - 23:00

Orari Pranzo

Sabato e Domenica

12:30 - 15:00

Contatti

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